鸳鸯通常指一种鸟类，学名Aix galericulata，别名“中国官鸭”，是雁形目鸭科动物。鸳鸯因其雄雌异色、形影不离的习性，在中国传统文化中常常被用作爱情的象征，代表着夫妻恩爱和忠贞不渝的爱情。
鸳鸯在文学作品中经常出现，如古诗《诗经》中就有对鸳鸯的描述，而“鸳鸯”一词也被广泛用于比喻夫妻或恋人之间的亲密关系。此外，鸳鸯也是香港茶餐厅特有的一种饮品，由咖啡与奶茶混合而成。
鸳鸯的特征包括：
体型较小，体长大约38-45厘米，体重约0.5千克；
雄鸟嘴红色，脚橙黄色，头部有艳丽的冠羽，翅上有栗黄色扇状直立羽；
雌鸟嘴黑色，脚橙黄色，头部和上体灰褐色，眼周有白色眉纹；
栖息于山地的河谷、溪流，分布于中国、日本等地区