白茶适合在春季和秋季饮用，尤其是春季。以下是不同季节饮用白茶的好处：
春季：春季万物复苏，人体处于舒畅生发的状态，饮用白茶有助于提神醒脑，缓解春困，同时春季是白茶采摘的时节，新茶口感鲜嫩，氨基酸含量高，香气清新。
夏季：夏天天气炎热，饮用白茶可以清热降火，补充水分，缓解高温带来的不适感。
秋季：秋季空气干燥，饮用新白茶可以滋润皮肤，促进体内有害物质排出。
冬季：冬季寒冷干燥，饮用老白茶可以解渴补充水分，老茶经过长期陈放，味道香浓。
需要注意的是，虽然白茶适合全年饮用，但由于其性质偏凉，胃部不适的人建议少饮，严重者不宜饮用