香港甜品种类繁多，融合了中西方元素，以下是一些著名的香港甜品：
杨枝甘露- 融合了芒果、西米、椰奶和糖水的经典甜品，清爽可口，特别适合夏天。
双皮奶- 一种由牛奶、糖和蛋白制成的甜品，口感滑嫩，甜而不腻。
牛奶炖蛋- 牛奶与鸡蛋的完美结合，口感细腻，营养丰富。
蛋挞- 香港茶餐厅的招牌点心，外皮酥脆，内层嫩滑，有多种口味可选。
红豆沙- 以红豆为主要原料熬制而成，口感细腻，甜而不腻。
绿豆沙- 性寒，有清热消暑的效果，适合夏天食用。
芝麻糊- 以芝麻为主要原料，营养丰富，可滋养皮肤和头发。
杏仁糊- 含有丰富蛋白质和维生素，有润肺止咳的功效。
芒果班戟- 类似于pancake，外皮金黄柔软，内含鲜奶油和芒果，口感柔滑。
椰汁紫米糕- 融合了椰汁和紫米的香气，口感细腻，甜而不腻。
豆腐花- 类似于布丁，口感嫩滑，可热可冷，通常搭配糖水食用。
汤圆- 由糯米粉制成的圆形甜品，内有各种馅料，如黑芝麻、花生等，口感香甜。
西米露- 以西米为主要原料，搭配椰奶和各种水果，是夏日消暑的好选择。
这些甜品在香港的大街小巷都能找到，每家店铺可能都有自己的特色口味和制作方法。除了上述经典甜品外，香港甜品界还不断创新，推出各种新颖的口味和款式