金钱龟和石金钱龟的区别主要体现在以下几个方面：
外形特征
金钱龟：
头细长，头顶部光滑无磷，喉部浅橘红色，背甲前后缘光滑，颜色为棕黄色或棕红色，有明显的黑色纵线，尤其是中间的一条。
石金钱龟：
头小，呈橄榄绿色，喉部淡黄色，背甲扁平，颜色为棕黄绿色或棕黑色，背甲上有三条棱脊，中央的一条较明显，后缘略呈锯齿状。
生活习性
金钱龟：
喜欢隐蔽环境，白天在水中觅食，天热时会躲进水中，属于水、陆两栖生活。
石金钱龟：
白天在水中觅食，天热时躲进水中，喜欢栖息在丘陵地带、山涧盆地、河流水域、稻田及湖泊中，属于杂食性动物，食物包括鱼、虾、贝类、蜗牛、水草等。
腹甲结构
金钱龟：
腹甲由韧带连接，被称为断板龟，颜色为金桔黄色，后部有锯齿状。
石金钱龟：
腹甲平坦，每块盾片外侧有大墨渍斑，颜色为黄色。
品种分类
金钱龟：
属于淡水龟亚科、闭壳龟属，学名较复杂，有多个品种，如三线闭壳龟、断板龟、红肚龟、金头龟等。
石金钱龟：
属于龟科、拟水龟属、石金钱种。
经济价值
金钱龟：
由于其稀有性和较高的食用与药用价值，市场价格较高，被称为“龟身五味肉”，具有滋阴补气、低脂营养、壮筋骨的功效。
石金钱龟：
相对便宜，食用价值也较高，但市场价值及收藏价值较金钱龟低。
总结：
金钱龟和石金钱龟在外形、生活习性、腹甲结构、品种分类及经济价值等方面均有明显的区别。金钱龟因其稀有性和高营养价值而更为珍贵，而石金钱龟则相对便宜，但同样具有其独特的食用和药用价值。