在国际象棋中，吃子的基本规则是：当玩家棋子移动到的位置上有对方的棋子时，就可以吃掉对方的棋子，并占据该格。具体到不同类型的棋子，吃子的方法有所不同：
王（King）
王的移动方式是横、直、斜都可以，但每次限走一步。
王不能走进被敌方控制的格子，否则算“送王”犯规，三次就要判负。
易位是由王和己方任何一个车一起进行的，仍被视作王的一步。
后（Queen）
后的移动方式是横、竖、斜都可以，且步数不限。
后可以在任意方向上吃掉对方的棋子，并占据该格。
车（Rook）
车的移动方式是横或竖，且步数不限。
车可以在任意方向上吃掉对方的棋子，并占据该格。
象（Bishop）
象的移动方式是斜行，且步数不限。
象可以在任意方向上吃掉对方的棋子，并占据该格。
马（Knight）
马的移动方式是“日”字形，即先横（或竖）走两格，再竖（或横）走一格。
马可以在满足“日”字形移动的条件下吃掉对方的棋子，并占据该格。
兵（Pawn）
兵的基本移动方式是直进一格，斜吃一格。
兵在起始位置可以向前直进两格，这种情况下称为“吃过路兵”，如果对方兵在应着时，可以立即吃掉并占据斜前方的位置。
兵在到达对方半场后，可以升变成其他更强大的棋子（如皇后、车、象、马）。
总结：每种棋子都有其独特的移动和吃子规则，玩家需要根据棋子的类型和当前棋局情况选择合适的棋子进行吃子。掌握这些规则有助于提高在国际象棋中的竞技水平。