四季豆要煮多久才能熟

四季豆的烹饪时间通常需要根据其大小和成熟度来决定。以下是一些基本的指导时间：

四季豆一般需要煮10到15分钟才能熟透。

如果使用大火煮，可能只需要5分钟；小火煮的话，大约需要10分钟左右。

在煮四季豆之前，建议用清水或盐水浸泡20分钟，然后清洗干净。

四季豆的头尾两端含毒素较多，烹饪前通常需要掐去。

四季豆的颜色由鲜绿色变为暗绿色或黄绿色，且闻起来没有豆腥味时，通常表示已经煮熟。

请确保四季豆完全熟透后再食用，以避免中毒症状。