披萨在冷了之后可以通过以下几种方法加热：
微波炉加热
将凉了的披萨放入微波炉中，调成中火模式，加热1到2分钟。注意取出时戴上手套，避免烫伤。
另一种方法是，将披萨放入微波炉中，并淋上一些水，然后封上保鲜膜，高火加热5分钟，使披萨里外均匀受热。
烤箱加热
将烤箱预热至200摄氏度，将披萨放入预热好的烤箱中，加热15分钟。期间要观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡并出现褐色斑点时，披萨就加热好了。
另一种烤箱加热的方法是，先将烤箱预热至350度，将自然解冻的披萨放入其中加热5分钟，这样加热后的披萨口感恢复得更好。
平底锅加热
将平底锅放在中火上加热，加入少量油，防止糊锅，然后将披萨放入锅中，盖上盖子，加热到奶酪冒泡，大约5分钟后，打开锅盖检查披萨是否热好。如果奶酪熔化且饼底变脆，即可取出食用。
烧烤加热
利用烧烤炉加热披萨，设置炉子到“中度”，将披萨放在架子上，加热5分钟。这种方法加热后的披萨芝士会重新融化，有特别的风味。
建议
微波炉加热适合快速加热，但可能导致饼底干硬和馅料无味，建议使用微波炉加热水后盖保鲜膜的方法来改善口感。
烤箱加热能够较好地保持披萨的原有风味和口感，适合追求口感的加热方式。
平底锅加热通过加水滴盖锅盖的方式，可以最大程度恢复披萨的湿润度和口感，是家庭中最常用的方法之一。
烧烤加热适合喜欢烧烤风味的朋友，加热后的披萨有独特的香味和口感。
根据个人口味和实际情况选择合适的加热方法，可以使冷掉的披萨重新变得美味可口。