土建工程通常指的是与土木建筑相关的工程领域，它包括：
1. 房屋建设：包括墙体建筑、水泥砌筑、铝合金结构建筑、木结构建筑、屋顶结构建筑等。
2. 地基基础：涉及建筑物及其土体承受力的基本结构，包括地基处理、地基改造、地下水道改造、地基物护理等。
3. 城市道路建设：包括城市内外道路的建设，如城市公路、桥梁、立交、长途公路等，涉及路宽路面流量、路基与桥墩设计、路沿混凝土设计等。
4. 排水工程：包括雨水排放、污水处理、渗滤池设计等，需考虑公共卫生、地表水治理、防洪排汛等。
5. 其他工程：如土石方工程、桩基础工程、脚手架工程、砖石工程、混凝土及钢筋混凝土工程、预制钢筋混凝土及金属结构构件运输、安装工程、木结构工程、楼地面工程、屋面工程、耐酸、防腐工程、装饰工程、金属结构制作工程、构筑物工程、轻板框架工程、简易工程、材料运输、建筑物超高增加费、混凝土蒸汽养护费、机械场外运输安拆及塔吊基础轨道铺拆、混凝土及砂浆配合比制作等。
土建工程是大规模的基础建设活动，它涉及建筑学、城市规划、土木工程、交通工程、环境工程、建筑环境与设备工程、城市地下空间工程、历史建筑保护工程、景观建筑设计、水务工程、农业工程、设施农业科学与工程、建筑设施智能技术、给排水科学与工程、建筑电气与智能化、景观学、风景园林、道路桥梁与渡河工程、工程管理等多个学科和领域。