肉类的储存方法取决于您打算使用的时间。以下是基本的指导原则:
冷藏
如果计划在 几天内食用肉类,建议将其放在冷藏室中。
冷藏室温度通常在 0℃至4℃之间,可以抑制大多数细菌的生长,保持肉类新鲜。
请确保肉类用 密封容器或食品包装袋包装好,避免交叉污染。
冷冻
如果您不计划在 短期内食用肉类,或者想要 长期保存,应该将其放在冷冻室中。
冷冻室的温度通常在 -18℃以下,可以显著降低细菌活性,延长保质期。
冷冻肉在食用前需要解冻,这可能需要一些额外的时间和计划。
请根据您的具体需求选择合适的储存方法。