"二角揪平"这个表达在不同的上下文中有不同的含义。根据您提供的信息，这里有两种可能的解释：
民间谚语解释:
"二角揪平"是中文的一句民间谚语，源自于中国的十二生肖文化。这句谚语通过比喻十二生肖中鸡和猴相邻，而牛和羊位于两侧，表达了一种在竞争中应该尊重对手、保持平衡以达到共赢的思想。
日常生活解释:
在洗衣物时，特别是床单，"二角揪平"指的是在床单未晾干之前，需要将床单的两角拉平，通过抻拉的方式使其平整，避免床单晾干后出现斜斜的现象。
根据您的问题，如果您是在询问关于民间谚语的意义，那么它强调的是在竞争或合作中寻求平衡和尊重。如果您是在询问日常生活中的用法，那么它是指在洗衣物时确保床单平整的方法。
请问您需要了解的是哪一种解释，或者