蓝领和白领的工资水平 取决于具体职业和行业，不能一概而论。以下是详细分析：
总体趋势
在过去，白领的工资普遍高于蓝领，因为白领通常拥有较高的教育背景和工作经验，从事的是非体力劳动，而蓝领则主要从事体力劳动。然而，近年来，随着社会经济的发展和劳动力市场的变化，这种差距正在缩小。
具体差异
技术工种：一些技术性较强的蓝领工种，如高级技工、工程师等，其收入往往高于普通白领，甚至可能超过高级白领。
行业差异：在某些行业，如制造业和服务业，蓝领工人的工资可能已经超过了白领。例如，熟练的制造业工人或服务员的日薪可能达到几百元，而一些刚毕业的大学生或初级白领的工资可能只有几千元。
地区差异：在发达国家，蓝领的工资超过普通白领是普遍现象。在中国，虽然蓝领的工资普遍低于白领，但近年来也有上升趋势，特别是在一些技术性强、需求较大的行业。
其他因素
工作时间和强度：蓝领工人通常工作时间较长，且常常需要加班，而白领的工作时间相对固定，较少加班。这使得蓝领在加班收入方面可能更具优势。
福利待遇：白领通常享有更好的福利待遇，如医疗保险、退休金等，而蓝领在这些方面可能相对较弱。但随着社会对蓝领工人的重视，这种情况也在逐渐改善。
建议
个人选择：在选择职业时，除了考虑工资水平，还应结合自己的兴趣、能力和职业发展前景进行综合考虑。
技能提升：无论是蓝领还是白领，不断提升自己的技能和知识，都能增加在职场中的竞争力和收入水平。
市场关注：关注劳动力市场的最新动态，了解不同行业和职业的工资水平和发展趋势，有助于做出更明智的职业选择。
综上所述，蓝领和白领的工资水平没有绝对的优劣之分，关键在于个人的选择、技能和所在行业的市场情况。