江津米花糖中，较为知名的品牌有“玫瑰”牌油酥米花糖和“荷花”牌米花糖。以下是这两个品牌的一些特点：
“玫瑰”牌油酥米花糖
历史：拥有近100年历史，是江津正宗的米花糖品牌。
原料：选用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、植物油、玫瑰糖等。
工艺：结合传统工艺与现代科技精制而成。
荣誉：多次获得优质产品奖，评为重庆名牌产品，国际名牌食品。
认证：通过ISO9001国际质量体系认证。
“荷花”牌米花糖
历史：也是江津的传统米花糖品牌，有一定的知名度。
特点：做工精细，质量过硬，用料扎实。
评价：有顾客认为其糖不够传统，但也有很多人喜欢其口味。
其他品牌
“几江”牌：以生产江津地方传统特产为主，注重传统与创新。
“芝麻官”牌：集生产、销售和研发为一体的食品企业，拥有多项外观设计专利。
总结
根据上述信息， “玫瑰”牌油酥米花糖因其悠久的历史、优质的原料、精湛的工艺以及多次获奖的荣誉，可以认为是江津米花糖中较为正宗的牌子。当然，不同人对口味和品质有不同的偏好，您可以根据自己的喜好进行选择。