羊角面包(Croissant) 起源于奥地利的维也纳,所以也被称为维也纳甜面包。关于其起源有多种传说,以下是其中两种较为可信的说法:
纪念奥斯曼帝国撤军:
羊角面包的起源与奥斯曼帝国在1683年的维也纳战役有关。在这场战役中,土耳其军队计划在夜间偷袭维也纳,但被当地面包师傅们提前发现并拉响警报,最终使敌方的偷袭失败。为了纪念这次胜利,面包师傅们将面包做成了号角的形状,这种形状也近似于奥斯曼帝国旗帜的标志。
奥地利公主带入法国:
1770年,奥地利公主玛丽·安托瓦内特将羊角面包正式带入法国,由此在法国流行开来,并成为法国人的传统早点。
综合以上信息,可以确定羊角面包的起源是奥地利的维也纳,后来在法国得到进一步的发展和普及。