熟菜在冰箱冷冻室中的保存时间取决于多个因素，包括菜品的种类、保存方式、温度和卫生情况等。以下是一些通用的指导时间：
熟肉类：通常建议在冰箱中冷冻保存，最长可保存3个月。解冻时应放置在室温下自然融化，避免使用热水或冷水浸泡，并在取出后重新加热以杀死细菌。
蔬菜：蔬菜在冰箱中冷冻可以保存的时间通常为1-2个星期，但最好尽早食用。不同蔬菜的冷冻保存时间可能有所不同，一些蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜、玉米、豌豆、菜花、菜心、豆角和西兰花等可以保存6个月到1年不等。
其他注意事项：
冰箱的温度必须保持在负18度以下，以有效防止细菌滋生。
避免生熟食物混放，可以在盛放的容器上加盖保鲜膜防止交叉污染。
冷冻并不等于完全杀菌，因此取出后仍需重新加热以杀死可能残留的细菌。
请根据具体情况调整保存时间，并确保在食用前进行适当的加热处理