使用筷子打发蛋清的时间可能会因个人技巧、蛋清新鲜度以及环境温度等因素而有所不同。以下是一些参考信息：
一般而言，使用筷子打发蛋清大约需要10到30分钟。
开始时应从低速搅打，逐渐提速，以避免产生大的不稳定气泡。
确保使用的鸡蛋新鲜，且蛋清与蛋黄分离彻底。
打蛋清的容器应干燥无水无油。
如果使用电动打蛋器，时间会缩短，通常2到5分钟即可达到奶油状。
请根据具体情况调整时间，并注意观察蛋清的变化，当蛋清变得白色、泡沫稠密且能够形成尖峰时，通常表示已经打发好
使用筷子打发蛋清的时间可能会因个人技巧、蛋清新鲜度以及环境温度等因素而有所不同。以下是一些参考信息：
一般而言，使用筷子打发蛋清大约需要10到30分钟。
开始时应从低速搅打，逐渐提速，以避免产生大的不稳定气泡。
确保使用的鸡蛋新鲜，且蛋清与蛋黄分离彻底。
打蛋清的容器应干燥无水无油。
如果使用电动打蛋器，时间会缩短，通常2到5分钟即可达到奶油状。
请根据具体情况调整时间，并注意观察蛋清的变化，当蛋清变得白色、泡沫稠密且能够形成尖峰时，通常表示已经打发好