盐圣通常指的是在中国古代盐业的发明者或重要人物。根据提供的信息，盐圣有两位：
夙沙氏：
据史书记载，夙沙氏是生活在约五千多年前的山东潍坊沿海地区的史前部落首领。他因最早发明了煮海制盐的方法，被后人尊称为“盐宗”或“盐圣”。
陈应功：
福建兴化人，被认为是古法晒盐的发明人。他因改进了晒盐技术，提高了生产效率，对海盐生产做出了重大贡献，因此也被尊称为“盐圣”。
这两位盐圣在中国古代盐史上都占有重要地位，对后世的盐业生产和技术发展产生了深远的影响
盐圣通常指的是在中国古代盐业的发明者或重要人物。根据提供的信息，盐圣有两位：
据史书记载，夙沙氏是生活在约五千多年前的山东潍坊沿海地区的史前部落首领。他因最早发明了煮海制盐的方法，被后人尊称为“盐宗”或“盐圣”。
福建兴化人，被认为是古法晒盐的发明人。他因改进了晒盐技术，提高了生产效率，对海盐生产做出了重大贡献，因此也被尊称为“盐圣”。
这两位盐圣在中国古代盐史上都占有重要地位，对后世的盐业生产和技术发展产生了深远的影响