高压锅蒸五花肉的时间通常在10至20分钟之间，具体取决于肉的厚度和种类。以下是一些参考做法和注意事项：
准备五花肉 ：将五花肉切成适当大小的块状。腌制：
用适量的蒸肉粉、料酒、生抽、盐等调料腌制五花肉，使其入味，一般需要放置1至2个小时。
高压锅蒸制
将腌制好的五花肉放入高压锅中。
加入适量的水，水量以没过肉块为准。
大火烧开后转中火继续蒸制。
根据肉块的厚度，蒸制时间通常为10至20分钟。
注意事项
肉质较厚或块较大的可能需要适当延长蒸制时间。
蒸好后，建议先释放高压锅内的压力，避免烫伤。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，以确保五花肉能够蒸至入口即化的效果