纯花生油保质期是多久

纯花生油的保质期一般为 18个月。在未开封的情况下，可以存放2年，但前提是要在常温、避光下保存。然而，一旦开封，花生油的保质期会大大缩短，通常建议在4到9个月内食用完毕，以避免氧化变质和可能产生的有害物质，如黄曲霉素。

为了确保花生油的品质和食用安全，建议将其存放在阴凉干燥处，避免高温和阳光直射。同时，开封后应立即拧紧容器盖子，尽量减少空气接触，以延缓变质过程。