制作豆浆机版豆腐的步骤如下：
食材准备
黄豆：300克
盐卤或白醋：适量
清水：2400毫升
纱布或滤网：用于过滤豆浆
豆腐模具：用于成型豆腐
重物：如石头或装满水的瓶子，用于压制豆腐
制作步骤
泡发黄豆
将黄豆放入水中浸泡至少一个晚上，直到充分泡发。
打豆浆
泡发好的黄豆放入豆浆机中，按照黄豆和水的比例（约1:8）添加清水。
启动豆浆机，打成豆浆。
过滤豆浆
将打好的豆浆用纱布过滤，分离出豆渣。
煮豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中，加热至沸腾，然后继续小火煮5分钟。
点豆腐
准备盐卤或白醋溶液，一般按照1克盐卤或白醋对10克水的比例稀释。
在豆浆稍凉至约80-90度时，慢慢倒入盐卤或白醋溶液，边倒边搅拌，直到出现絮状沉淀物。
保温静置
盖上锅盖，保温静置20-30分钟，让豆腐花充分凝固。
压制成型
将豆腐花倒入铺有纱布的模具中，上面用重物压住，以去除多余的水分。
切块食用
等待一段时间后，取出豆腐，切成块状，根据个人口味进行烹饪。
小贴士
浸泡黄豆的时间根据季节调整，夏天可以适当减少时间，冬天则需要泡发时间长一些。
过滤豆浆时可以使用两层纱布以获得更细腻的豆浆。
点豆腐时，醋水的比例可以根据个人口味微调。
压制豆腐的时间和力度根据个人口感决定，喜欢嫩豆腐则少压一会儿，喜欢硬豆腐则多压一会儿。