杜康酒是中国历史悠久的名酒，其产地存在争议，主要有两个地区被认为可能是杜康酒的正宗产地：
河南省汝阳县：
杜康酒因杜康始造而得名，汝阳县有名为河南省汝阳杜康酿酒有限公司的企业，其下设杜康酒厂，位于杜康当年造酒的遗址——杜康村。
陕西省白水县：
据史料记载，杜康酒在陕西白水县酿造，杜康造酒作坊的旧址在白水县大杨乡康家卫村，村中有杜康沟，被视为酿酒圣地。
杜康酒属于浓香型白酒，以优质小麦采制高中温混合使用，并采用先进的酿酒工艺，如“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等。
杜康酒历史悠久，被历代文人墨客赞颂，曹操曾有“何以解忧？惟有杜康”的名句。