不，寄快递并不一定会被拆开检查。根据《邮政法》和相关规定，快递公司在接收包裹时有权进行必要的检查，以确保包裹内物品符合法律法规的要求。通常情况下，快递员会在寄件人面前打开包裹进行验收，查看所寄物品是否为违禁品。然而，如果寄件人已经将包裹密封好，并且快递员没有发现任何可疑迹象，他们通常不会拆开检查。
需要注意的是，已寄出的快递不允许私自打开，任何试图冒领、私自开拆、隐匿、毁弃或非法检查他人邮件、快件的行为都是违法的，并可能受到相应的法律处罚。
总结一下：
快递公司在收件时可能会要求打开包裹进行检查。
检查的目的是确保包裹内物品合法且不会对运输安全构成威胁。
如果包裹密封良好且无可疑迹象，快递员通常不会拆开检查。
已寄出的快递根据法律规定不允许私自打开。