使用电饭锅制作蛋糕的步骤如下：
1. 准备材料：鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、食用油。
2. 分离蛋清和蛋黄，将蛋清放入无油无水的容器中，蛋黄加入适量白糖搅拌均匀。
3. 打发蛋清，分次加入白糖，直至蛋清变成硬性发泡状态。
4. 将面粉过筛后加入蛋黄糊中，轻轻搅拌至无颗粒。
5. 将打发好的蛋清分两次倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
6. 电饭煲内壁涂一层薄油，预热后倒入蛋糕糊。
7. 按下煮饭键，待自动跳至保温档后，保温一段时间（如20分钟），然后再次按下煮饭键保温。
8. 取出蛋糕，倒扣在盘子上，稍微冷却后即可食用。
注意：
确保所有容器和工具都是干净的，并且没有水分和油脂，否则会影响蛋糕的质量。
蛋白打发至硬性发泡是关键步骤，不可过度，否则蛋糕会过于干燥。
蛋糕糊倒入电饭煲后，要震动几下以去除气泡，这样蛋糕内部更加细腻。
保温时间根据蛋糕的大小和电饭煲的功率可能有所不同，需要根据实际情况调整。
如果蛋糕内部不够松软，可以适当增加保温时间。
取出蛋糕后，最好让其在室温下完全冷却，这样口感更佳