喷火鱼 并不会真正地喷火。这种现象实际上是一种误解或夸张的描述。喷火鱼，学名暗色天竺鲷，是一种生活在热带海域的鱼类，体长通常只有20厘米左右.
喷火鱼之所以被误称为“喷火”，是因为它们在受到惊吓或威胁时，会吐出体内含有磷的有机物。这些有机物在空气中自燃，形成一束束绿色的火焰状光芒，远远看去，就像是在喷火一样. 这种绿色火焰是由于喷火鱼体内积存的含磷物质在空气中自燃所产生的。
具体来说，喷火鱼在进食时会吞食一种名为介形虫的小型甲壳动物。介形虫体内含有荧光素和荧光素酶，当它们被喷火鱼吞食后，这些物质混合会产生蓝色的冷光荧光。然而，为了保护自己不被其他敌害生物发现，喷火鱼会将这些荧光物质吐出来，从而形成了看似喷火的视觉效果.
综上所述，喷火鱼并不会真正地“喷火”，它们所表现出的“喷火”现象实际上是一种防御机制，通过吐出含磷物质来吓退敌人或保护自己。