核桃的种子实际上是指 核桃树的果实，也就是我们通常所说的核桃。核桃是一种椭圆形的果实，直径大约为5厘米，颜色为灰绿色。在幼年时，核桃表面具有腺毛，但成熟后则变得无毛。核桃内部的坚果是球形的，呈黄褐色，表面有若干不规则的槽纹。
核桃本身就是一种种子，通过播种可以培育出新的核桃树苗。为了改善核桃的品质、提前结果和提高产量，常常采用嫁接的方法进行繁殖。
我们平时食用的核桃肉，实际上是核桃的胚乳部分。而核桃壳则是内果皮，未成熟时是青色，成熟后会脱落。新核桃的种皮味道较苦。
综上所述，核桃的种子就是核桃树的果实，也就是我们熟知的核桃。