丹宁（Denim）是一种 粗斜纹棉布，经过特殊的斜纹结构织造而成。它通常使用蓝色染料染色，因此也被称为“牛仔布”。丹宁的名字来源于其原产地区法国的一个小镇Nimes，因此它最初被称为“Serge De Nimes”。
丹宁具有复杂的结构，主要成分是鞣酸类物质，具有鞣皮性，可以使蛋白质和生物碱沉淀，并通常带有涩味。在纺织学上，丹宁是指同样粗细的经纱和纬纱，按照三经一纬或者两经一纬的方式纺织成的斜纹布。
丹宁的应用非常广泛，不仅用于制作牛仔裤，还用于制作各种服饰和配饰。由于其耐穿和实用性，丹宁布一直是流行文化中的重要元素，与电影明星、年轻一代和时装设计师紧密相连。
总结来说，丹宁是一种具有特殊斜纹结构和染色方式的粗斜纹棉布，广泛应用于各种服饰和配饰的制作，并在时尚界中占有重要地位。