三小场所是指 小档口、小作坊、小娱乐场所。具体定义如下：
小档口
建筑面积在300平方米以下，具有销售、服务性质的商店、营业性饮食店、汽车摩托车修理店、洗衣店、电器维修店、美容美发店（院）等场所。
小作坊
建筑高度不超过24米，且每层建筑面积在250平方米以下，具有加工、生产、制造性质的场所（含配套的仓库、办公、值班住宿等场所）。
小娱乐场所
建筑面积在200平方米以下，具有休闲、娱乐功能的酒吧、茶艺馆、沐足屋、棋牌室（含麻将房）、桌球室等场所。
这些场所普遍存在安全管理不规范、消防安全意识淡薄、安全监管投入不足、消防安全保障差等问题。为了加强这些场所的安全监管，石岐街道采取了“人防、物防、宣教”三位一体的工作模式，以提升这些行业在生产、经营、人员、设备及场所周边的安全指数。