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咸鸭蛋是谁发明的

原创2025-06-20 08:28:07

咸鸭蛋的具体发明者并没有确切的历史记载,因此无法确定是谁发明的。根据历史资料,咸鸭蛋最早可以追溯到南北朝时期,当时的农学家贾思勰在其著作《齐民要术》中记载了使用杬木皮汁和盐腌制鸭蛋的方法,这可能是咸鸭蛋最早的制作方法。

另外,有资料提到,在《齐民要术》中还有一段关于咸鸭蛋的记载,提到将鸭子浸泡一个月后煮熟食用,这表明咸鸭蛋在当时已经是一种食品。

因此,虽然我们可以追溯到咸鸭蛋的制作方法最早出现在《齐民要术》,但关于发明者的身份,目前没有确切的证据

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