中国人一年消耗的猪肉量是非常庞大的。根据多个来源的数据，我们可以得出以下结论：
中国人一年吃掉的猪肉量大约是5000万吨。
中国是全球最大的肉类食品生产消费大国，人均肉类食品消费量从1978年的每年9公斤快速上升到2022年的每年70公斤。
中国居民人均肉类消费量一年接近70公斤，其中猪肉占50%。
中国全年猪肉消费量估算为5600万吨，除以14亿人口，人均猪肉消费量约为40kg。
这些数据表明，猪肉在中国人的饮食中占有非常重要的地位，并且中国是世界上最大的猪肉生产和消费国之一
中国人一年消耗的猪肉量是非常庞大的。根据多个来源的数据，我们可以得出以下结论：
中国人一年吃掉的猪肉量大约是5000万吨。
中国是全球最大的肉类食品生产消费大国，人均肉类食品消费量从1978年的每年9公斤快速上升到2022年的每年70公斤。
中国居民人均肉类消费量一年接近70公斤，其中猪肉占50%。
中国全年猪肉消费量估算为5600万吨，除以14亿人口，人均猪肉消费量约为40kg。
这些数据表明，猪肉在中国人的饮食中占有非常重要的地位，并且中国是世界上最大的猪肉生产和消费国之一