烤牛排所需的时间主要取决于牛排的厚度以及个人喜欢的熟度。以下是一些具体的烤牛排时间指导：
一般烤牛排时间
烤牛排一般只需10分钟，根据熟度调整时间。例如，先煎后烤10分钟可达7成熟，直接烤10分钟则是5分熟。
使用烤箱烤牛排
烤箱预热至200度，烤制时间根据厚度不同而有所变化：
薄牛排（1英寸以下）：烤3-4分钟，翻面再烤2-3分钟。
厚牛排（1-2英寸）：烤4-5分钟，翻面再烤3-4分钟。
超厚牛排（2英寸或以上）：烤5-6分钟，翻面再烤4-5分钟。
一般在烤箱中烤制10分钟左右，具体熟度可根据个人喜好调整。
使用烤架或平底锅
烤牛排时间较短，例如，在高温下煎烤2分钟，转换位置后继续烤制2分钟，总共4分钟。
在平底锅中，高温使牛排迅速焦黄，然后放入烤箱内250度烤6分钟，达到六分熟。
建议
选择合适的熟度：根据个人口味选择合适的熟度，薄牛排适合追求嫩滑口感，厚牛排则适合喜欢更有嚼劲的口感。
控制时间和温度：无论是烤箱还是平底锅，都要注意控制好时间和温度，避免牛排烤焦或未熟透。
预热设备：在使用烤箱前，务必预热至所需温度，以确保牛排均匀受热。
希望这些信息对你有所帮助，祝你烤出美味的牛排!