`bread`（面包）被认为是不可数名词的原因主要包括以下几点：
整体概念：
面包被视为一个整体概念，而不是单独的个体。它代表了一个广泛的类别，而不是一个具体的物体。
不可分割性：
面包通常被视为一个不可分割的整体，不容易被计数为独立的单位。
使用方式：
在英语中，我们通常使用如`a loaf of bread`（一条面包）或`a slice of bread`（一片面包）来表达，而不是直接对`bread`进行计数。
语言习惯：
在英语中，许多食物名词都是不可数的，尤其是那些被视为物质或材料的食物。
花样繁多：
面包的种类繁多，形态不一，没有固定的量词与之对应，因此不容易数。
文化认知：
在西方文化中，面包是绝对的主食，通常不作为单独计数的对象，而是以整体的形式出现。
综上所述，`bread`作为不可数名词，反映了英语中对于食物的一种语言习惯和文化认知。需要注意的是，虽然`bread`是不可数名词，但在谈论特定种类或数量时，它也可以是可数名词