安徽理工大学 是一本大学。具体理由如下：
1. 安徽理工大学是安徽省高等教育振兴计划地方特色高水平大学建设项目立项建设高校，也是安徽省和应急管理部共建高校，以及国家中西部高校基础能力建设工程支持建设高校。
2. 该校在多个省份是按照本科一批进行招生的。例如，在山西、内蒙古等地，安徽理工大学被列为本科一批B段或本科一批。
3. 虽然安徽理工大学在某些省份是二本招生，但这些信息的时间较早，且置信度不高。
4. 需要注意的是，安徽理工大学不是985大学，也不是211大学。
综上所述，安徽理工大学在全国大部分地区是按照一本大学进行招生的，因此可以认为它是一本大学。