嵩山宝剑的质量评价似乎存在一些分歧，以下是根据提供的信息整理的质量特点：
工艺复杂：
嵩山宝剑的制作工艺非常复杂，需要经过打胚、淬火、粗磨、冷煅、雕刻、压花等26道工序，缺少任何一道工序都不行。
淬火工艺：
淬火是剑制作中最难且最精华的部分，对剑的质量有着决定性的影响。
质量标准：
一把合格的嵩山宝剑需要满足特定的质量标准，例如剑身能弯曲90度后自然恢复，剑身自然垂直后弯曲不超过30度，剑在两指地方能基本端平。
用户评价：
嵩山宝剑在用户中享有较好的声誉，有评论提到其锋利无比、削铁如泥，并具有刚柔并济、寒光逼人等特性。
荣誉认证：
嵩山宝剑曾获得多项荣誉和认证，如河南省的名优产品、出口创汇产品、旅游商品定点生产企业等，表明其质量得到了官方和市场的认可。
然而，也有评论提到嵩山宝剑的质量参差不齐，甚至有观点认为其质量仅相当于龙泉宝剑的平均水平，且存在一些质量问题。
综合以上信息，嵩山宝剑在制作工艺、质量标准以及用户评价方面都有一定的保证，但市场上也存在对其质量的不同看法。在购买时，建议消费者根据自己的需求和预算，仔细比较和选择。