生菜和莴笋虽然都属于菊科莴苣属的植物，但它们是两种不同的蔬菜：
生菜：通常指的是叶用莴苣，以叶片供食，可以直接生食，味道清爽可口。生菜有多个品种，如结球生菜、皱叶生菜和直立生菜等。
莴笋：是指茎用莴苣，我们通常食用其根状茎，口感比较柔韧，需要去掉外皮后食用。
简而言之，生菜主要是食用叶子，而莴笋则主要食用茎部。所以，生菜不是莴笋，它们是两种不同的植物部位
生菜和莴笋虽然都属于菊科莴苣属的植物，但它们是两种不同的蔬菜：
生菜：通常指的是叶用莴苣，以叶片供食，可以直接生食，味道清爽可口。生菜有多个品种，如结球生菜、皱叶生菜和直立生菜等。
莴笋：是指茎用莴苣，我们通常食用其根状茎，口感比较柔韧，需要去掉外皮后食用。
简而言之，生菜主要是食用叶子，而莴笋则主要食用茎部。所以，生菜不是莴笋，它们是两种不同的植物部位