做面包通常需要以下机器：
面包机
自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。
适合时间紧或动手能力较差的人。
可以制作多种面包，包括蛋糕、酸奶、米酒等。
烤箱
用于烤制面包，适合喜欢亲自动手做面包的人。
商用面包店通常需要大型烤箱。
搅拌机/厨师机
用来揉面，节省体力，可以揉各种面团。
发酵箱
用于面团的醒发。
其他设备
电动打蛋器：用于打发蛋白、奶油等。
厨用电子秤：精确测量材料，对烘焙至关重要。
冰柜/冰箱：用于存放原料和成品。
各种模具：如蛋糕模具、面包模具等，用于制作特定形状的面包。
擀面杖、走槌：用于手工擀面和整形面团。
烤盘、油纸：用于烘烤面包时铺底和防粘。
刀具：如面包刀、蛋糕刀等，用于切割面包。
对于家庭使用来说，面包机是非常方便的选项，它可以自动完成大部分制作过程。而对于专业的面包店来说，则需要更齐全的烘焙设备来满足大规模生产的需要。