豆芽用热水煮多长时间

豆芽的煮制时间取决于豆芽的种类和个人口感偏好。以下是煮制豆芽的一般时间指导：

绿豆芽：通常煮3-5分钟即可。

黄豆芽：煮8-10分钟通常足够。

黑豆芽：煮5-7分钟。

在煮制过程中，请确保水已经烧开，并且不断搅拌豆芽，避免煮烂或糊锅。煮好后，可以用冷水快速冲洗豆芽，以保持其脆嫩口感。