面包最早起源于 古埃及。早在公元前6000年，埃及人就已经开始制作面包。传说中，公元前2600年左右，一个埃及奴隶因为打瞌睡导致炉火熄灭，醒来时发现自己做的生面饼比平时膨大了一倍，他偷偷将其放回炉子里继续烤制，从而发明了面包。
面包的制作技术随后从埃及传入希腊和罗马，并在欧洲各国得到进一步的发展和改进。到了中世纪，面包制作技术已经相当成熟，欧洲出现了专业的面包作坊和面包烤炉。17世纪，荷兰人雷文虎发现了酵母菌，使得用酵母菌发酵的面包制作法在欧洲流行开来。
综上所述，面包的起源可以追溯到古埃及，经过多个文明的传播和发展，逐渐演变成今天我们所熟知的各种面包。