要区分酒的执行标准，您可以参考以下信息：
固态法白酒
执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。
描述：使用纯粮食为原料，通过固态发酵生产。
固液结合法白酒
执行标准：GB/T20822。
描述：白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
液态法白酒
执行标准：GB/T20821。
描述：以食用酒精为酒基。
其他香型白酒
执行标准：例如GB/T21820（地理标志产品标准）等。
描述：每种香型都有其特定的执行标准，用以区分其风味类型。
注意事项：
检查 配料表：纯粮酒通常只包含粮食和水，酒精酒可能包含食用酒精、香精等。
观察酒花：纯粮酒酒花密集且持续时间长，酒精酒酒花少且持续时间短。
闻香味：纯粮酒有粮食香味和糟香味，酒精酒可能刺鼻或有香精味。
手搓法：纯粮酒香气持久，酒精酒气味刺鼻。
通过上述方法，您可以初步判断酒是否为纯粮酿造。