羊肉一般煮多久就熟了

羊肉的煮熟时间取决于羊肉的大小、厚度以及所采用的烹饪方法。以下是一些基本的指导时间：

普通炖煮：

羊腿：约1.5到2小时。

羊排：约40到50分钟。

羊肩膀或前腿：约2到3小时。

使用压力锅：

通常情况下，压力锅煮羊肉大约需要1-2小时。

高压锅炖羊肉大约半小时左右，但可能需要再在普通锅中炖半小时到一个小时以达到更好的口感。

判断熟透的方法：

使用筷子刺羊肉，如果能轻松刺透，则通常已经熟透。

煮汤：

羊肉煮汤通常需要3至4个小时，以确保里外均匀煮熟。

请根据您的具体情况和偏好调整烹饪时间。