关于“心”代表什么生肖的问题，存在以下两种观点：
心代表生肖蛇和马
心属火，对应生肖分别是蛇和马。
“心猿意马”中的“心猿”指的是心神不定，“意马”则指心像野马一样难以驾驭，因此心可以代表生肖蛇和马。
心代表生肖虎
心谐音是“寅”，十二生肖中，有“寅虎卯兔”的说法，因此心可以代表生肖虎。
综合以上信息，可以得出以下结论：
蛇：心属火，对应生肖蛇，且“心猿意马”中的“意马”也指蛇。
马：心属火，对应生肖马。
虎：心谐音“寅”，对应生肖虎。
因此，心可以代表生肖蛇、马或虎，具体代表哪个生肖可能因不同的解释和语境而异。