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黑豆怎么生豆芽

原创2025-06-20 06:13:09

生黑豆芽的步骤如下:

准备黑豆:

选择新鲜、无病虫害的黑豆,并浸泡在水中6-12小时,直到豆子变软。

清洗:

将泡好的黑豆清洗干净,去除破损的豆子。

浸泡:

将清洗好的黑豆放入一个容器中,加入适量的温水,让豆子充分吸水膨胀。

催芽:

将豆子铺在笼布上,用湿毛巾覆盖,上面压上一个盘子或石头,放在阴凉通风的地方。

浇水:

每天早晚各浇一次水,保持豆子湿润,避免豆皮破裂。

观察:

经过4-5天的催芽,黑豆会开始发芽,此时可以揭去毛巾和重物,让豆芽继续生长。

收获:

当豆芽长得饱满翠绿时,即可收获。

注意:在整个过程中,要确保环境避光、通风,并适时调整水分供应,避免豆芽腐烂。

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