在长沙，如果你想要品尝正宗的口味蛇，以下是一些推荐的地方：
建明蛇馆
地址：宁乡县大成桥乡
特色：宁乡口味蛇的创始地，以总经理胡建明被誉为创始人，口味地道。
金太阳宁乡蛇城
地址：芙蓉区芙蓉中路898号金雨大楼
特色：将宁乡口味蛇引进长沙市区的餐馆，刮起了一阵吃蛇风。
永盛蛇城
地址：大成桥工小区旁边
特色：以性价比著称，大厨烹饪宁乡口味蛇有数年经验。
湘潭九龙鱼头店
地址：城南西路41号（近天心阁大酒店）
特色：在长沙几乎是做蛇最早的店，口味蛇有带皮和皮肉分开的。
左局街十八号
地址：金满地家润多对面，教堂前面十米巷口进去
特色：专门做蛇的馆子，口味蛇和姜辣蛇是必点菜。
以上推荐的餐馆都是根据历史口碑和特色菜品来选择的，你可以根据自己的位置和喜好选择其中一家进行品尝。记得在点菜时说明辣度，以免过于辣影响口感。