米有几种颜色

米有多种颜色，常见的包括：

白色：

常见的大米颜色。

黄色：

代表小米。

紫色：

如紫米，颜色紫黑，甜而不腻。

黑色：

如黑米，有籼米和粳米之分。

红色：

如红曲米，煮出来的颜色较浓。

绿色：

如绿米，米粒呈灰绿色，香味浓郁。

褐色：

某些米粒颜色较深，如黑米中的某些品种。

橙色：

如橙小米。

此外，还有一些比较稀有的颜色，例如五色米，包括黑、红、黄、绿、紫五种颜色的稻米。

综上所述，米至少有五种颜色，具体颜色和品种可以根据不同的分类方式有所变化。建议根据具体需求和口感选择适合的米种。