腐竹的泡发时间取决于几个因素，包括腐竹的新旧程度、厚度以及泡发目的。以下是一些通用的建议：
凉水泡发：
通常需要4到6个小时。
温水泡发：
可以缩短时间，大约半小时左右。
微波炉泡发：
使用微波炉泡发腐竹，通常三到五分钟即可。
加入少量盐：
在水中加入少量盐，可以让腐竹均匀吸收水分，口感更佳。
腐竹厚度：
较厚的腐竹需要更长的泡发时间。
新旧程度：
新腐竹比陈腐竹更容易泡发。
泡发目的：
如果只是为了让腐竹软化以便烹饪，半小时到一小时通常足够。
水温：
使用温水泡发效果最佳，过热的水可能会破坏腐竹结构。
请根据您的具体需求调整泡发时间。