蒸素包子的时间通常为15到20分钟,具体时间取决于包子的大小和蒸锅的火力。以下是蒸素包子的步骤和注意事项:
1. 准备包子:将醒好的面团分成若干份,擀成面皮,包入馅料,捏紧收口。
2. 上蒸锅:包子冷水上屉,等水上汽后开始计算时间。
3. 蒸制:大火蒸10到12分钟,关火后焖3分钟再开盖。
4. 注意事项:蒸熟后不要立刻开锅,等5分钟左右,这样开锅后包子不易塌陷,蒸出来的包子才能又大又松软。
请根据您的具体情况调整蒸制时间,并确保包子在蒸制过程中不要粘连。
蒸素包子的时间通常为15到20分钟,具体时间取决于包子的大小和蒸锅的火力。以下是蒸素包子的步骤和注意事项:
1. 准备包子:将醒好的面团分成若干份,擀成面皮,包入馅料,捏紧收口。
2. 上蒸锅:包子冷水上屉,等水上汽后开始计算时间。
3. 蒸制:大火蒸10到12分钟,关火后焖3分钟再开盖。
4. 注意事项:蒸熟后不要立刻开锅,等5分钟左右,这样开锅后包子不易塌陷,蒸出来的包子才能又大又松软。
请根据您的具体情况调整蒸制时间,并确保包子在蒸制过程中不要粘连。