中国各地的羊汤各具特色，以下是一些被广泛认为非常美味的羊汤：
海拉尔羊汤
特点：羊肉清汤，无膻味，肉质细嫩。
产地：内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区。
单县羊肉汤
特点：汤色乳白，质地纯净，鲜而不腻，肉质嫩，高蛋白，低脂肪。
产地：山东省菏泽市单县。
莒县全羊汤
特点：色泽丰盈，肉质软糯绵长，香气浓郁。
产地：山东省日照市莒县。
简阳羊肉汤
特点：羊肉选用讲究，汤色乳白，香气浓郁。
产地：四川省简阳市。
萧县羊肉汤
特点：汤汁乳白醇厚，鲜而不腻，肥而不腻。
产地：安徽省萧县。
洛阳羊汤
特点：汤清肉嫩，不腥不膻，通常搭配烧饼食用。
产地：河南省洛阳市。
以上各地的羊汤都有其独到之处，您可以根据个人口味偏好和方便程度选择尝试。