鳕鱼主要生长在北大西洋和北太平洋海域。以下是鳕鱼的主要分布区域:
1. 北大西洋:鳕鱼原产于北欧、加拿大、美国东部的北大西洋寒冷水域,目前主要出产国包括加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。
2. 北太平洋:包括鄂霍茨克海、白令海、日本和美国阿拉斯加州沿岸,以及中国的黄海东部。
3. 栖息深度:成鱼通常栖息在175-225米的水层,而幼鱼则分布在80-100米深度的地方。
4. 繁殖与生长:鳕鱼具有较快的生长速度和强大的繁殖力,约10年左右能长到1米大。
5. 营养价值:鳕鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、硒、B族维生素等,营养丰富,适合儿童和青少年食用。