鉴定18K金可以通过以下几种方法：
查看钢印
真18K金首饰通常会有钢印标记，如`G18K`、`18K`或`750`。
假18K金可能会有`18KGP`或`18KGF`等标记。
观察工艺
真18K金工艺精致，光泽闪亮，结构细腻。
假18K金可能工艺粗糙，光泽不亮，接扣较大，可能有脱落金皮或退色痕迹。
掂量重量
18K金比纯金密度大，比同体积的纯金重。
如果感觉轻或重，需要进一步检查。
火烧测试
真18K金遇火会变黑，可能会熔化。
假18K金变色但熔点高，不会熔化。
使用试金石
在试金石上划一划18K金，看颜色是否为泛黄。
售后服务
真18K金可以进行维修清洗抛光，甚至当金料典卖。
假18K金通常无法维修焊接。
购买地点
真18K金必须由人民银行批准的黄金销售单位销售。
专业检测
如果以上方法都不能确定，可以将首饰送到专业珠宝鉴定机构进行检测。
请记住，最准确可靠的鉴定方法是使用专业设备进行化学成分分析。