王均瑶（1966年9月15日-2004年11月7日），出生于浙江省温州市苍南县，是中国著名的企业家，以其敢于创新和勤于创业的精神闻名。他是中国包飞机第一人，也是均瑶集团的创始人。
王均瑶在16岁时辍学，投身经济建设，最初通过卖不干胶赚取了第一桶金，之后下海经商，经过几年的努力，逐渐摆脱了贫困，过上了不错的生活。1992年，他创办了国内首家民营包机公司，1994年创办了温州均瑶乳品公司，1995年创建了温州均瑶集团有限公司。
王均瑶在商业上取得了显著成就，曾获得“第十一届上海市十大杰出青年”光荣称号，并在2002年成为全国政协第十届委员。然而，他在2004年因劳累过度，患肠癌去世，享年38岁。
尽管王均瑶英年早逝，但他的故事激励着许多年轻人，他的商业成就和对梦想的坚持成为中国商业史上的一个传奇。