生芝麻的保存时间主要取决于储存条件。以下是有关生芝麻保存期限的信息：
1. 生芝麻在干燥、阴凉、通风的环境中可以保存较长时间。
2. 在避光干燥处，保持通风的情况下，生芝麻可以存放10个月到一年左右。
3. 如果环境潮湿，生芝麻容易受潮发霉，保存时间会缩短。
4. 即使在密封保存的情况下，生芝麻也可能会发生油脂氧化，影响口感和营养价值。
5. 开封后应尽量在短时间内食用完，以免品质下降。
总结来说，生芝麻的保存期限通常是10个月到一年，但这取决于保存环境的干燥程度和通风情况。如果环境潮湿，保存时间会缩短，并且应注意观察芝麻是否出现发霉、变味或生虫的迹象，一旦出现这些情况，芝麻就不能再食用了