米饭比面条更容易发胖。以下是具体的比较：
热量含量
100克米饭含有约345大卡的热量。
100克生面条含有约280大卡的热量。
煮熟后，面条的热量会略有增加，但仍然低于同等重量的米饭。
营养成分
米饭含有较高的糖分和较少的蛋白质，而面条的蛋白质含量较低，碳水化合物也较低。
米饭中的维生素B族含量较高，对人体必需。
消化吸收
面条相对容易消化，因为其蛋白质和碳水化合物含量较低。
米饭的热量较高，摄入过多的糖分更容易导致发胖。
减肥期间的饮食建议
如果想要减肥，建议控制米饭的摄入量，并适当增加面条的摄入，因为面条含有益生菌和B族维生素，有助于肠胃蠕动和消化吸收。
同时，无论吃米饭还是面条，都应适量摄入，并搭配其他低热量食物，以及增加运动量，以促进热量消耗。
综上所述，虽然米饭的热量较高，但面条在减肥期间可能更适合摄入，因为其热量较低且容易消化。然而，关键在于控制总热量摄入和保持均衡的饮食与运动。